FOUFOU – COCOTCHA

Impossible de passer en Côte d’ivoire sans goutter au fameux kédjénou ivoirien. Cette recette de ragout d’escargots ou de poulet fortement épicée a réussi à s’exporter à travers toute la Côte d’Ivoire pour s’imposer aujourd’hui comme l’une des recettes les plus adulées par les ivoiriens et même des touristes.